Opojal

Bubur Ayam Pak Eri 3

maknyos

Rabu, 18 Jan '12 16:42

Bubur ayam Pak Eri ini sudah menjadi langganan sejak 5 tahun yang lalu. Dan enaknya saya tidak perlu repot-repot pergi jauh, karena Pak Eri setiap hari lewat di depan rumah. Atau kalau nggak ketemu bisa langsung SMS ke hapenya dan Pak Eri langsung meluncur di depan rumah :)

Yang membedakan dengan bubur ayam lainnya menurut saya adalah kuah segarnya. Pak Eri memasak kuah buburnya dengan rendaman ayam sehingga menambah rasa gurih dan warnanya pun kental kekuning-kuningan. Beda dengan penjual lain yang kuahnya warna coklat kehitaman dan menurut saya terlalu manis rasanya.

Taburan daging ayamnya pun cukup melimpah, serta di tambah dengan brambang goreng goreng nan renyah. Yang terakhir diberikan kerupuk sebagai teman sarapan pagi. Jika ingin rasa pedas, Pak Eri juga menyediakan sambal yang menurut saya juga sangat enak.

Menurut cerita dari Pak Eri yang asli dari Purbalingga ini, beliau sudah berjualan selama 10 tahun menggunakan sepeda untuk keliling di sekitar kampung di rumah saya. Berjualan mulai pukul 5 pagi dan biasanya pukul 9 bubur ayamnya sudah ludes.

Pernah saya tanyakan mengapa jualannya tidak menetap di satu tempat saja, beliau menjawab dengan bersepeda keliling selain bekerja juga bisa menjaga stamina tubuhnya. Wah boleh juga pendapat Pak Eri ini..B2W sejati!

Dengan uang Rp.4.500 saja kita sudah bisa menyantap bubur ayam Pak Eri plus lauk 1 butir telur pindang yang cukup mengenyangkan perut di pagi hari.

 

Tag: bubur ayam semarang
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace