Opojal

Gablok, Bukan Goblok 3

Jos Gandhos +1 nonowaewis

Rabu, 16 Mar '11 05:58

Gablok, bukan goblok

Saya langsung ngempet ngguyu (menahan tertawa) saat ibu penjual nasi jagung depan RSUD Salatiga menawari saya. Selepas bertemu teman yang ko-as disana.
"Monggo Mas, tumbas gablokipun, mirah...kalih ewu sakbungkus (Mari Mas, beli gabloknya, murah kok, 2500 sebungkus)

Ngempet ngguyu gimana coba? kedengarannya wagu, soalnya gablok kedengaran seperti goblok. Bentuknya kayak kue ketan, putih-putih dengan beberapa bintik kuning dan kayaknya juga menggoda.

"Menika gurih kok Mas, kula damel saking jagung, klapa kaliyan sarem" (Ini gurih lho Mas, saya buat dari jagung, kelapa dan garam).

Wah, ini yang bikin saya pengen makan. Tapi berhubung saya sudah pesan nasi jagung lengkap dengan daun pepaya, daun kuti, kubis dan sambel trancamnya, ya sudah saya bawa pulang saja.

Saya juga ngobrol-ngobrol dengan pengunjung RS yang ikut makan disitu. Gablok dibungkus dalam plastik dengan kemasan isi 4 dan 5. Per bijinya 500 perak, jadi total jenderalnya kalau isi 4 harganya 2000, kalau isi 5 ya 2500.

"Bu, menika saget tahan ngantos kapan?" (Bu, ini bisa tahan sampai kapan)? Tanya saya dan juga seorang ibu sebelah saya.

"Oh, sakmenika saget tahan ngantos mangke ndhalu Mas"(Oh, bisa tahan sampai nanti malam mas) Kata si ibu penjual yang ramah banget. Ndilalah, orang ini satu angkot dengan saya saat berangkat dari Klero menuju Salatiga. Hwahahahahahahaa...jebule.

Menurut si ibu, biar agak tahan lama, kelapanya dikukus terlebih dahulu baru dicampurkan ke jagung yang sudah ditumbuk halus dan garam. Rasanya? Memang gurih dan asin. Paduan kelapa dan garam, plus bikin kenyang karena jagung lumayan berat dan sumber karbohidrat yang setara dengan nasi.

Sayangnya disini sulit sekali cari gablok, dipasar2 juga agak susah mencari makanan satu ini. Saya sendiri cuma habis dua, karena dua saja sudah kenyang banget. Malah saya punya inspirasi kalau bawa gablok lagi akan dipadu dengan macam-macam lauk, apa enak ya? Semoga saja..hehehee.

Sedikit cerita dari Salatiga, semoga jadi tambah wawasan.

Bambang Priantono
15 Maret 2011
Indraprasta, Semarang

Tulisan ini saya publikasi juga diblog pribadi saya : http://bambangpriantono.multiply.com

Tag: makanan, salatiga
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace